Samlingen · udvalgte fund

Artikler

Alle sektioner, nyeste først. · Opdateret for 23 t. siden

Egnsretter fri adgang

The Story of Sattu and How So-Called Peasant Foods Become Mainstreamed

Derfor valgt

Tag med på en langsom rejse ind i det indiske landkøkken, hvor det ydmyge mel sattu bliver foldet ud som både overlevelsesmad, klassesymbol og historisk håndværk. Du mærker varmen fra de brændefyrede chulha-ovne og duften af ristede kikærter i en skildring, der forbinder fortid og nutid helt konkret. Perfekt til en eftermiddag, hvor du vil læse om mad som kultur frem for bare opskrifter.

whetstonemagazine.com

Læs hos whetstonemagazine.com

Kunst fri adgang

Titus Kaphar: In the Studio

Derfor valgt

Et sjældent kig ind i kunstneren Titus Kaphars værksted i New Haven, hvor ætsende svære emner bliver til farvemættede lærreder og tavse fravær. En stille eftermiddag med penslerne og tvivlen – læs den når du vil se kunsten indefra snarere end udefra.

Gagosian Quarterly

Læs hos Gagosian Quarterly

Vin fri adgang

Inside Copenhagen's Punk-Rock Natural Wine Scene

Derfor valgt

En nysgerrig rejse ind i den københavnske naturvinsscene, hvor flasker fra Sydafrika og lokale kældre fortæller historien om en ny gastronomisk modkultur. Du sidder med ved bordene på Admiralgade 26 og lytter til sommelierernes egne ord om at sænke paraderne. God at læse en sen eftermiddag med et glas uforfalsket vin og uformel stemning indenfor rækkevidde.

vinepair.com

Læs hos vinepair.com

Arkitektur fri adgang

Portræt af Jan Gehl: Arkitektur er samspil mellem form og liv

Derfor valgt

Mød arkitekten Jan Gehl i et nærværende portræt om at sætte mennesket og de levende byrum i centrum for al byplanlægning. Han spørger med tør præcision, hvordan et byggeri egentlig fungerer på en grå regnvejrsdag i november. Perfekt læsning til en langsom eftermiddag, hvor du vil se på din egen by med helt nye øjne.

byggeri-arkitektur.dk

Læs hos byggeri-arkitektur.dk

Håndværk fri adgang

We should love material things more than we do now, not less

Derfor valgt

En rolig meditation over vores forhold til tingene omkring os, hvor Nick Thorpe foreslår, at vi skal elske vores ejendele mere – ikke mindre – for at finde et mere bæredygtigt liv. Du får et nyt blik på det ældgamle moai fra Påskeøen på hans skrivebord og hvordan det taler ind i den moderne forbrugskultur. En tankevækkende læsning, perfekt til en eftermiddag hvor du reflekterer over hverdagens genstande.

aeon.co

Læs hos aeon.co

Egnsretter fri adgang

Venezuelan Cuisine Finds Rebirth in Diaspora - Whetstone Magazine

Derfor valgt

Dyk ned i historien om venezuelansk mad i diaspora, hvor kokken Gloria del Fogón genfinder sin barndoms smage og identitet i Buenos Aires. Forestil dig duften af grønne løg og vild koriander, der driver fra køkkenet, mens hendes mor tilberedte pisca andina hver søndag morgen. En smuk fortælling om, hvordan rødder og konkrete retter kan give styrke og ro i en urolig tid – perfekt til en eftertænksom eftermiddag med en kop kaffe.

Whetstone Magazine

Læs hos Whetstone Magazine

Poesi fri adgang

Samtalens kunst

Derfor valgt

Dyk ned i den sjældne kunst at samtale dybt og uden hast, som det udfoldes mellem kritiker Erik Skyum-Nielsen og forfatter Jens Smærup Sørensen. Her bliver spørgsmålet "Hvorfor er du blevet forfatter?" ikke mødt med tavshed, men en stilfærdig beretning om at skifte ploven ud med pennen og opdage en nabo, der levede af at skrive – en skøn påmindelse om at ro og frisind kan skabe de mest indsigtsfulde dialoger.

Information

Læs hos Information

Musik fri adgang

An interview with T Bone Burnett: "This music is ...

Derfor valgt

Dyk ned i den amerikanske folkemusiks rødder med musikproduceren T Bone Burnett, som reflekterer over musikkens organiske vækst "op af jorden". Hør ham tale om Bob Dylan og de fortællinger, der binder musikken sammen med historien – en tankevækkende rejse, der kan nydes i et roligt øjeblik med en god kop kaffe.

uncut.co.uk

Læs hos uncut.co.uk

Mad fri adgang

Pork, Love, and Money: Life According to La Piraña Lechonera

Derfor valgt

Dyk ned i historien om kokken Angel Jimenez, der i South Bronx forvandler et gadehjørne til et festligt samlingspunkt med sin legendariske lechon. Hør ham berette om sit liv med øl og en smøg i hånden, mens du mærker varmen fra de langstidsstegte grise, og lad dig rive med af duftene og lydene fra et stykke levende madkultur. En oplagt læseoplevelse til en fredag, hvor du drømmer dig væk fra hverdagen til en mere sanselig verden.

tastecooking.com

Læs hos tastecooking.com

Stemme fri adgang

Partihoppere med under 20.182 personlige stemmer bør...

Derfor valgt

Dette debatindlæg åbner for en tanke om det repræsentative demokratis udfordringer, når folketingsmedlemmer skifter parti efter valget. Den konkrete detalje om 'prisen' på et mandat, nemlig 20.182 stemmer, og hvem der reelt ejer mandatet, giver et frisk blik på en kendt diskussion. En oplagt læsning en dag, hvor man vil dykke ned i samfundets grundlæggende spørgsmål.

information.dk

Læs hos information.dk

Levekunst fri adgang

Man sender et lille stykke af sig selv

Derfor valgt

Dyk ned i en aften på en café, hvor unge mennesker trodser digital hastighed for at skrive fysiske breve – en handling der skaber en særlig form for nærvær. Oplev glæden ved valget af papir og glimmer, og forstå hvorfor et brev stadig er den ultimative måde at sige noget vigtigt på i en fortravlet tid. En perfekt læsning til en stille eftermiddag, hvor tankerne får lov at flyve langsomt med ordene.

information.dk

Læs hos information.dk

Kultur fri adgang

QIKIQTAĠRUK – Almost an Island

Derfor valgt

Træd ind i en fortælling fra Alaskas barske kyst, hvor en Iñupiat-familie deler deres liv med foranderlig natur, som de har kendt den i generationer. Forfatteren lytter med, når caribou-flokkene flytter sig, og isen smelter, og der opstår et møde mellem videnskab og tradition i et forsøg på at forstå og tilpasse sig. En læsning til de lange eftermiddage, hvor refleksion over naturens gang kalder.

emergencemagazine.org

Læs hos emergencemagazine.org

Arkitektur fri adgang

Skulpturer fører samtale på tværs af gader og generationer ...

Derfor valgt

Dette essay tager dig med på en tankevækkende vandring gennem Aarhus' gader, hvor byens skulpturer ikke blot er sten og bronze, men vidnesbyrd om tid, sted og erindring. Forfatteren lader os se Per Kirkebys 'Fram' som et rumskib ved ARoS, en varde der peger på alt omkring den. En påmindelse om, hvordan kunst i det offentlige rum skaber samtaler på tværs af generationer – perfekt til en eftermiddag hvor tankerne får lov at vandre frit.

information.dk

Læs hos information.dk

Kultur fri adgang

Once I Took a Weeklong Walk in the Sahara – Anna Badkhen

Derfor valgt

Dette er en rejse ind i erindringens landskab, hvor forfatteren vandrer gennem Sahara og opdager historier om forsvundne landsbyer og gamle manuskripter, der langsomt ædes af ørkenen. Du kommer med til et bibliotek, hvor en efterkommer af grundlæggeren vender hellige sider med bomuldshandsker, mens han fortæller om at bevare viden mod tidens tand – en perfekt læsning til en eftertænksom stund, hvor du vil flygte lidt væk fra hverdagens travlhed.

emergencemagazine.org

Læs hos emergencemagazine.org

Film fri adgang

Rygmærker, rockhoveder og elendig metalmusik? Copenhell af

Derfor valgt

Tag med en førstegangsgæst ind i Copenhells verden af rygmærker og høj musik, hvor fordomme møder en uventet venlighed og varme. Få et indblik i en festival, hvor den visuelle iscenesættelse er lige så vigtig som musikken, og hvor alle er 'utrolig søde'. Perfekt læsning på en sommerdag, hvor du mindes festivalstemning eller overvejer at kaste dig ud i noget nyt.

pov.international

Læs hos pov.international

Bladr bagud

Uge for uge

Alt det ældre, samlet uge for uge – for den der vil grave.

Om samlingen

Artikler er Flâneriets levende læsesal – dagligt kurateres tekster inden for naturvin, jazz og klassisk musik, samtidskunst, poesi og litteratur, god mad, cykling som livsstil, samt stoicisme og levekunst. Alt fører videre til den oprindelige kilde. Ingen uendelig scroll. Kun det, der er værd at læse ordentligt.

Brug fanebladene til at bladre efter emne, eller åbn Tilpas for at vælge dine egne interesser – så tilpasser samlingen sig dig.