12. september 2026

Dagens ord

“En tallerken med dampende varm suppe på det slidte træbord, en skive groft brød og et glas rødvin er nok til at minde os om, at jorden er et godt sted at bo, når man tør tage imod dens gaver med langsomhed.”

– Elizabeth David (Et Omtrentligt Køkken, 1950)