at drive uden mål gennem byen, bogen, glasset
Sektion
Håndværk
Derfor valgt
Et roligt og erindrende essay om jagten på ægte kobberhåndværk i det gamle Berkeley, hvor kaffen stod på bordet og lampen kostede mere end huslejen. Du kommer med ind i baglokalerne hos de første samlere og mærker duften af gammelt metal og passion. Læs den på en stille aften, hvor du trænger til at fordybe dig i ting med en historie.
Håndværk
Derfor valgt
En rolig meditation over vores forhold til tingene omkring os, hvor Nick Thorpe foreslår, at vi skal elske vores ejendele mere – ikke mindre – for at finde et mere bæredygtigt liv. Du får et nyt blik på det ældgamle moai fra Påskeøen på hans skrivebord og hvordan det taler ind i den moderne forbrugskultur. En tankevækkende læsning, perfekt til en eftermiddag hvor du reflekterer over hverdagens genstande.
Håndværk
Derfor valgt
Dyk ned i den gastronomiske fremtid, hvor overmodne grøntsager og den glemte umami-smag er hovedpersonerne. Forestil dig en tomatret, hvor de ellers kasserede overmodne frugter forvandles til en smagsbombe, der udfordrer traditionelle køkkenparadigmer. En tankevækkende introduktion til et grønnere spisekammer, der passer perfekt til en eftertænksom eftermiddag i en tid med stigende fokus på bæredygtighed.
Håndværk
Derfor valgt
En reportage fra et gymnasium, hvor forfatteren møder en gruppe elever og taler med dem om karakterræset, nationale test og deres fremtidsdrømme. Teksten giver et indblik i de unges perspektiv på uddannelsessystemets pres og de individuelle strategier, de udvikler for at navigere i det.
Om håndværk
Håndværk samler snedkeri, keramik, bogbinding, skomageri, bagning som fag – portrætter af mennesker der laver noget med hænderne, og essays om det at gøre én ting godt frem for ti ting hurtigt. Meget dansk-forankret, meget tidsånd nu.